Descrizione prodotto

La rucola è una pianta erbacea che fa parte della famiglia delle Crucifere (a causa della forma delle foglie) ed è conosciuta fin dai tempi antichi, tanto che già gli antichi romani la utilizzavano per arricchire i loro piatti e per preparare pozioni afrodisiache. C contiene una quantità considerevole di vitamina C, di sali minerali come il magnesio, il ferro ed il potassio ed è ricca di fibre alimentari ed  ha un bassissimo apporto calorico.
Avendo proprietà digestive, permettono la stimolazione dei succhi gastrici e combattono la fermentazione del cibo nell’intestino, combattendo così i dolorosi e fastidiosi gas intestinali. La rucola contiene anche una modica quantità di beta -carotene, un antiossidante naturale che combatte i radicali liberi e gli agenti cancerogeni, intrappolando le molecole che favoriscono lo sviluppo dei tumori ed è ricca di sulforafano che serve a inibire lo sviluppo delle cellule cancerose
Protegge anche da gastriti e ulcere grazie alle sue proprietà digestive che aiutano a produrre succhi gastrici atti alla corretta digestione.
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